Chèvrerie de la Poterie

Des produits de qualité

 

Un bon vin est d'abord un bon jus de raisins... De même un bon fromage est d'abord un bon lait.
Un soin particulier est porté à la santé des chèvres : acuponcture, eau dynamisée, alimentation de qualité et diversifiée, accès au pâturage...

En fromagerie les fromages sont moulés à la louche.
Et les additifs sont tous sélectionnés suivant deux critères : la proximité géographique (souvent à moins de 10 km) et la qualité. Les herbes de Provence et des tartinables viennent d'Hédé Bazouges et de St Thual.
Les poivres sont tous des poivres d'exception. Le poivre de Sichuan est produit par des amis du Lot et Garonne.

Mais c'est aussi la joie au quotidien de Catherine qui réalise son rêve de devenir agricultrice.

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Quelques produits


Éthiques et responsables

Notre attention quotidienne est portée par quelques grands principes

Le lien avec le local
Le bien-être animal
L'exigence sanitaire
Des produits de qualité
Pots en verre

 

Focus : le pot en verre

Nous croyons dans le fait de limiter les déchets plastiques et de recycler le verre en le réutilisant, sans le fondre à 1400° C.
Aucun de nos produits n'est livré dans du plastique !
Tous nos yaourts, fromages blancs et tartinables sont livrés dans des pots en verre. Nous demandons à nos clients de les rapporter propres - pour qu'ils puissent être réutiliser.